Curso de Especialização em ASA - Administração de Serviços de Alimentação

ESPECIALIZAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO
DE SERVIÇOS EM ALIMENTAÇÃO
(4ª turma)

APRESENTAÇÃO
Um Sistema de Alimentação deve,
sobretudo, fornecer alimentação
balanceada, segura e de acordo com as
condições socioeconômicas e culturais da
clientela. Para atender essas premissas
básicas, sua administração deve ser feita
por profissionais capacitados, que
conheçam as atividades específicas de
cada setor, conforme a legislação em vigor.

OBJETIVOS
O objetivo final do curso é capacitar
os alunos para administrar Serviços de
Alimentação com qualidade.

PÚBLICO ALVO
Profissionais diversos com diploma
de nível superior, que estejam envolvidos
ou que desejam ingressar na Área de
Alimentação.

CARACTERÍSTICAS DO CURSO
Carga horária: 360 horas
Número de vagas: 25 (vinte e cinco)
Local do curso: UFRRJ/ICHS - Seropédica
Dia de aula: sextas-feiras de 8:00h às
17:00h
Curso: gratuito

**Para maiores informações**

Endereço: UFRRJ/ICHS/DED- Br. 465- Km 7-
Seropédica- RJ –CEP: 23890-000
Maiores Informações: (21) 2682-
1042/1703 (ICHS) ramal 3124 - DED ou (21)
2682-1210 ou 2682-1220 (ramal 3431/3459) e
DPPG 2682 1201.
http://www.ufrrj.br/posgrad/serv_alimentacao